31/12/2009
2010
15:47
Scritto da : lupask
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23/12/2009
BUONE FESTE
17:30
Scritto da : lupask
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17/12/2009
PRESEPE DI SABBIA
SESTA EDIZIONE DEL PRESEPE DI SABBIA A LIGNANO SABBIADORO
UN GIRETTO INVERNALE AL MARE UN BEL PRESEPE E DEL SAN VIN BRULE'...
IL VIN BRULE' E' BONO BONO...
SEI CURIOSO?? E FATTELO UN GOCCIO DAI..
1 LITRO DI VINO ROSSO DA TAVOLA
200 GR DI ZUCCHERO
LA SCORZA DI UN LIMONE
LA SCORZA DI UN ARANCIA
10 CHIODI DI GAROFANO
2 STECCHE DI CANNELLA
1 MELA
METTI LO ZUCCHERO IN UNA PENTOLA ABBASTANZA ALTA,UNISCI LE SCORZE DEL LIMONE E DELL ARANCIA,TAGLIA LA MELA IN 4 E DIVERTITI AD IMPIANTARE I CHIODI DI GAROFANO IN 2 SPICCHI E METTILI IN PADELLA ASSIEME ALLA CANNELLA, GLI ALTRI 2 MANGIALI CHE NON SERVONO...ACCENDI IL GAS E INIZIA A VERSARE IL VINO MESCOLANDO IL TUTTO, QUANDO LO ZUCCHERO E' SCIOLTO FINISCI DI VERSARE IL VINO. ORA VIENE IL BELLO.....QUANDO IL VINO BOLLE E SI FORMA IN SUPERFICIE LA SCHIUMETTA VIOLACEA...FACENDO MOLTA ATTENZIONE A NON BRUCIARTI E A NON DARE FUOCO ALLA CASA...AVVICINATI AL VINO CON UN ACCENDINO (E' VIVAMENTE CONSIGLIATO DI NON SOSTARE CON LA TESTA SOPRA OVVIAMENTE) E ACCENDI LA FIAMMA...IL VINO INIZIERA' A BRUCIARE E A PERDERE PARTE DELL ALCOL, LASCIA BRUCIARE PER UNA VENTINA DI SECONDI E POI SPEGNI IL TUTTO COPRENDO LA PENTOLA CON UN COPERCHIO E SPEGNI ANCHE IL GAS CHE COSTA E NON SON TEMPI...ORA NON TI RESTA CHE FILTRARE IL TUTTO E SEDERTI IN COMPAGNIA.... TI RICORDO CHE SE NE BEVI TANTO TI VIENE IL NASO A PIPINO..
